Geleia de frutas sem açúcar
Fruta
de sua preferência: abacaxi ou pêssego, amora ou jabuticaba, banana ou goiaba,
etc.
Suco
de uva concentrado ou suco de laranja
Liquidificar
a fruta com o suco. Colocar no fogo e deixar cozinhar até que fique na
consistência de geleia.
Você pode acrescentar também cravo, canela, gengibre,
etc.
Geléia de Ameixa (ou damasco)
1 xícara de ameixa seca sem caroço (ou damasco)
2 xícaras de água
uma pitada de sal
Cozinhar por cerca de 1 hora em fogo baixo e em
seguida amassar bem as ameixas. Opcional: colocar metade da quantidade de
ameixa e metade de damasco.
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