11 de maio de 2012

Creme de quinoa

v  1 xícara de quinoa;
v  1 xícara de suco de laranja;
v  ½ xícara de água;
v  1 unidade de canela em pau.

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar em fogo alto. Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e escorra o excesso de líquido, se necessário. Coloque sobre a salada de frutas, frutas, ou na preparação que desejar.

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